Витаминный салат из апельсинов и моркови

Витаминный салат из апельсинов и моркови
Витаминный салат из апельсинов и моркови
Витаминный салат из апельсинов и моркови
  1. Морковь натереть соломкой.
  2. Апельсин очистить,  разделить на дольки и  нарезать кубиками.
  3. Коричневый сахар прогреть на сухой сковородке до карамелизации. Добавить тыквенные семечки, влить 1 ст.л. соевого соуса и перемешать.
  4. Морковь смешать с апельсинами, Посыпать тыквенными семечками и зелёным луком. Полить салатной заправкой.ДЛЯ ЗАПРАВКИ: оставшийся соевый соус смешать с апельсиновым соком, горчицей и бальзамическим уксусом. Приправить щепоткой сахара и хорошо перемешать.