Ягоды смешать с сахаром и дать выделиться соку, вскипятить. Крахмал нужно развести небольшим количеством воды, добавить к вишне, перемешать, остудить и влить ликер.
Из муки, яйца, воды, сахара и соли замесить крутое тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной около 2 мм и вырезать круги стаканом. Смазать края кругов желтком и в центр каждого поместить вишневую начинку. Края следует защепить, как следует.
Варить нужно в подсоленной воде. Подавать со сметаной и посыпать сверху сахаром.Приятного аппетита!
