Тёплый фасолевый салат с орехами

Фасоль замочить на 2-3 часа в холодной воде. Затем залить свежей водой и отварить до мягкости, не допуская разваривания.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в горячем масле до светло-золотистого цвета.
Грецкие орехи растолочь, но не слишком мелко.
Тёплую фасоль соединить с орехами. Добавить лук вместе с маслом, в котором он жарился.
Салат подсолить по вкусу, по необходимости дополнительно приправить маслом и оставить на пару часов настаиваться под крышкой.Салат подают тёплым.