Тыква не только принесет пользу Вам, но и доставит удовольствие в ее употреблении. Кто сомневается в том, что блюдо с тыквой может быть вкусным, Вашему вниманию эти прекрасные кексы.Берем тыкву и очищаем ее, после чего разрезаем на кусочки. Тыкву запекаем, можно воспользоваться и микроволновкой, до того, как она станет мягкой. После следует размять приготовленную тыкву, что можно сделать как блендером так и обычной вилкой.Далее для приготовления кексов необходимо смешать все сухие компоненты, кроме сахара. А жидкие компоненты уже смешиваем с сахаром.Соединяем сухую смесь с жидкой и быстро смешав разливаем массу в формочки. Заполнить формочки можно на 3/4 высоты, так как кексы хорошо подходят.Разогреваем духовку до 175 градусов и ставим туда блюдо. Готовятся кексы примерно 30 минут, но нужно периодически посматривать, чтобы не передержать.Готовность кексов даст о себе знать свои запахом корицы и мускатного ореха. Готовые кексы можно употреблять с чаем, кофе или молоком.Приятного!
