Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и взбить еще раз. Добавить в емкость муку с творогом и снова хорошо взбить. Банан очистить и порезать кубиками, затем перемешать с полученной массой.Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выкладываем на нее тесто и помещаем в духовку. Выпекаем в течении 40 мин.Сверху запеканку можно украсить тонконарезанными кусочками апельсина или киви. К столу подавать в обычном виде или со сметаной.Десерт быстро готовится и очень вкусный. Приятного аппетита!!!
