Треска в омлете

Кусочки рыбы со всех сторон и обвалять в специях, а затем муке. Обжарить до румяной корочки.
Нарезать лук тонкими полукольцами, обжарить в отдельной сковороде до золотистого цвета.
В одну большую или в несколько маленьких формочек положить кусочки рыбы, а сверху посыпать жареным луком.
Яйца взбить с молоком при помощи миксера или блендера, посолить и поперчить.
Залить рыбу с луком, поместить в формочки в разогретую духовку до 180 С и запекать в течении получаса! Приятного аппетита!