Высыпаем крекеры в глубокую посуду, слегка разминаем (не в крошку).
Сыр натереть на крупной терке, добавить к крекерам.
Туда же добавить мелко нарезанные крабовые палочки и яйца.
К полученной смеси добавить майонез. Его должно быть много - иначе тортик не пропитается и будет сухой.
Перемешать, посолить и поперчить. Соль добавляем аккуратно, т.к. крекеры соленые.
Выложить в форму, застеленную пищевой пленкой.
Оставить на ночь пропитываться в холодильнике. Если вы любите чуть хрустящие крекеры - готовьте тортик за 3-4 часа до подачи. Простоявший всю ночь торт отлично пропитывается, держит форму при нарезке.
