Томатный соус "Детский"

Томатный соус "Детский"
Томатный соус "Детский"
Томатный соус "Детский"
  1. Из свежих помидоров выдавить стакан сока. В зимнее время можно использовать натуральный томатный сок с мякотью. Довести до кипения.
  2. Сливочное масло комнатной температуры перетереть с мукой.
  3. В кипящий сок добавить масляную смесь, постоянно размешивая чтобы не образовались комочки.
  4. Добавить соль, сахар и проварить 5-7 минут до загустения.
  5. Готовый соус охладить, перелить в стеклянную банку. Хранить в холодильнике.