Сырники с шоколадом в овсяной панировке

Мягкий 5%-й творог растереть с сахаром и яйцом.
Добавить манную крупу и тщательно перемешать до однородного состояния.
Плитку шоколада поломать на небольшие кусочки.
Из полученного теста сформировать шарики. Каждый шарик слегка приплюснуть на ладони. В середину вложить кусочки шоколада и снова слепить шарик.
Каждый сырник запанировать в овсяных хлопьях.
Обжаривать в горячем масле до золотистого цвета.

Совет: сырники подавать горячими, пока не застыла шоколадная начинка.