Соус "Пико де Гайо"

Соус "Пико де Гайо"
Соус "Пико де Гайо"
  1. Помидоры обдать кипятком. очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками.
  2. Красный лук и кинзу измельчить. Чеснок пропустить через чесночницу.
  3. Все компоненты соединить, подсолить,  приправить кумином, перцем чили и соком лайма по вкусу.