Сочники

Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
Сочники
  1. Растереть пол стакана сахара с одним яйцом, добавить 4 ложки сметаны и соль, перемешать и взбить все с помощью миксера.
  2. К полученной смеси добавить сливочное масло комнатной температуры и размешать.
  3. Добавить муки, замесить тесто, раскатать его толщиной в 0,5 см.
  4. Вырезать стаканом кружки.
  5. Делаем начинку. Взбиваем белок с 1 ложкой сахара , 1 ложкой сметаны, добавляем творог и 1 ложку муки.
  6. Закладываем в кружочки начинку, что бы она была видна с одной стороны. Смазываем желтком и выпекаем при температуре 200-230 градусов 30-40 минут.