Шарлотка с яблоками и вишней

Шарлотка с яблоками и вишней
  1. Кефир смешать с сахаром. Добавить яйца, растопленное сливочное масло и ванильный сахар.
  2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким компонентам. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
  3. Яблоки нарезать дольками и выложить на дно промасленной формы.
  4. Половину теста ложкой выложить на яблоки. Сверху разложить вишню без косточек и залить оставшимся тестом.
  5. Шарлотку поставить в заранее разогретую духовку на 40-45 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.