Сельдь жареная в панировке

Сельдь жареная в панировке
Сельдь жареная в панировке
Сельдь жареная в панировке
  1. Разрезать сельдь вдоль позвоночника на 2 части и оставить на 1 час, сбрызнув соком лимона.
  2. Присолить и обвалять сельдь в муке, смешанной со взбитыми яйцами и панировочными сухарями. Придавить панировку руками к кусочкам сельди.
  3. Обжарить сельдь с обеих сторон на разогретом масле.
  4. Довести до готовности обжаренную сельдь в духовке.