Салат с креветками и авокадо слоеный

Салат с креветками и авокадо слоеный
Салат с креветками и авокадо слоеный
Салат с креветками и авокадо слоеный
  1. Креветки отварить 3 минуты, добавить приправы для морепродуктов, соль, лавровый лист и перец горошком. Остудить и очистить.
  2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее расворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить.
  3. Соединить сметану и майонез, добавить желатин, перемешать.Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить пищевой плёнкой так, чтобы концы плёнки выходили за края формы.
  4. На дно формы уложить очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза (эту прослойку использовать над каждым слоем салата).
  5. Второй слой - варёные яйца тертые на тёрке.
  6. Третий слой - авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
  7. Четвёртый слой - варёная морковь, нарезать на мелкие кубики.
  8. Пятый слой - тертый на терке вареный картофель.
  9. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
  10. Далее на большую красивую тарелку перевернуть форму и осторожно снять плёнку. Украсить.