Крабовое мясо порезать на кубики. Добавить 1 ч.л. майонеза. Хорошо перемешать и выложить первым слоем в салатницу.
Вторым слоем выкладываем консервированную кукурузу, перемешанную с майонезом. Зеленый лук моем и мелко режем. Посыпаем им кукурузу. Этот слой смазывать ничем не надо. Теперь киви. Совет - подойти к выбору киви очень ответственно, так как в этом салате именно он играет первую скрипку. Киви должен быть спелым, при нажатии упругим, но ни в коем случае не мягким. Неспелый твердый киви тоже лучше не использовать, иначе салат получится кислым. Итак, киви очищаем от кожуры и режем кубиками. Смешиваем с майонезом и выкладываем равномерно на лук.
Вареные яйца очистить, потереть на мелкой терке и выложить последним слоем. Смазывать ничем не нужно. А вот украсить не помешает.
