Салат с черешней и "Дор-Блю"

Салат с черешней и "Дор-Блю"
Салат с черешней и "Дор-Блю"
  1. Микс салатов (подойдет и любой другой салат, например дубок, фризе или Лолло-Россо) вымыть, просушить на салфетке, порвать руками на небольшие кусочки. Разложить на порционные тарелки.
  2. Нарезать кубиками сыр и выложить сверху на листья.
  3. Выложить на салат черешню.
  4. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде и остудить.
  5. Присыпать ими салат и слегка присолить.
  6. Соус: оливковое масло смешать с медом и соком лайма и мелко нарезанным эстрагоном.
  7. Салат поливать соусом прямо перед подачей.