Салат "Лесная тайна"

Салат "Лесная тайна"
Салат "Лесная тайна"
  1. Эффектный и вкусный  праздничный салат с кальмарами и маслинами.Подготовка компонентов:- варёные яйца натереть на мелкой тёрке (одно оставить для украшения)- огурцы и болгарский перец нарезать мелкими кубиками- консервированные кальмары нарезать соломкой- сыр "косичка" разобрать на тонкие полоски, слишком длинные нарезать на 2-4 части- предварительно замоченную фасоль отварить до готовности- маслины без косточек нарезать половинкамиСалат выкладывать слоями в такой последовательности:1 слой - варёная фасоль2 слой - яйца3 слой - огурцы + майонез4 слой - кальмары5-й слой - перец + майонез6 слой - маслины.По всей поверхности верхнего слоя разложить полоски сыра.Для украшения:- половинку яйца (без желтка) опустить в горячую чайную заварку на 4-5 мин.- из окрашенной и белой частей яичного белка сформировать грибочек- украсить зеленью и целыми маслинами.Салат 1 час выдержать в холодильнике.