Для начала, печень нужно отварить 20-30 минут в подсоленной воде. Дать ей остыть.
Лук нарезать полукольцами, или мельче. Добавить немного уксуса и залить его кипятком. Делается это для устранения резкого вкуса. Можно оставить как есть.
Сыр натереть на терке.
Добавить, предварительно натерев, куриную печень.
Добавить маринованный лук.
Залить майонезом, перемешать.
Для украшения использовать петрушку. Можно подавать к столу!
