Замечательный летний десерт: насыщенный фруктовый салат из дыни и арбуза под ароматным кисло-сладким соусом.Приготовление салата следует начинать с салатной заправки, чтобы чтобы дыня и арбуз не успели выпустить сок.В глубокую посуду отжать сок апельсина и лайма. Смешать.Корень имбиря натереть на мелкой тёрке и соединить с соком. Добавить жидкий мёд и мелко нарезанные листики мяты.Смесь слегка взбить венчиком.Очищенные от кожуры и семечек арбуз и дыню нарезать крупными кубиками. Вперемешку сложить в салатницу и полить приготовленной заправкой.Совет: салат важно готовить непосредственно перед подачей, чтобы фрукты не успели утратить привлекательный вид и свои вкусовые качества.
