Красную капусту очень тонко нашинковать и смешать с мелко нарезанной петрушкой. Заправить соевым соусом.
В отдельную посуду выложить кукурузу и нарезанные колечками оливки.СБОРКА САЛАТА:На плоское блюдо уложить слой нашинкованной капусты с петрушкой.Сверху выложить вперемешку куриное мясо, кукурузу и оливки.ДЛЯ САЛАТНОЙ ЗАПРАВКИ:- смешать натуральный йогурт с измельченной зеленью;- чеснок пропустить через пресс;- добавить оливковое масло;- подсолить по вкусу и перемешать и полить салат.
