Рыбная закуска "Клубничка"

Рыбная закуска "Клубничка"
Рыбная закуска "Клубничка"
Рыбная закуска "Клубничка"
Рыбная закуска "Клубничка"
  1. Картофель отварить в подсоленной воде. Размять в пюре с 1 ст.л. растительного масла.
  2. Копченую скумбрию очистить, удалить кости и мелко нарезать.
  3.   Плавленный сыр размять вместе с рыбой. Добавить измельченные грецкие орехи и зелёный лук. Перемешать.
  4. Из картофельного пюре слепить плоские лепёшки, на каждую выложить по чайной ложке начинки. Сформировать шарики в форме клубнички.Последний штрих - оформление: -каждую "клубничку" обмакнуть в свекольный сок- смазать подсолнечным маслом- посыпать кунжутом- приделать хвостики из петрушки.