Рыба запеченная в помидорах

1. Острым ножом с помидоров срезать верхушку и чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину и часть мякоти.
2. Рыбное филе разрезать вдоль на 2 части, слегка отбить и натереть солью и специями к рыбе. Сбрызнуть лимонным соком.
3. Рыбное филе свернуть плотными рулетиками и вертикально поместить в помидорные "стаканчики". Сверху разложить  небольшие кубики сливочного масла.
4. Запекать в духовке 15-20 мин.Для соуса: - чеснок истолочь с солью-  добавить лимонный сок и мелко нарезанную зелень- тщательно перемешать и полить готовое блюдо.

Время приготовления

до 1 часа

Сложность

Легкий

Порции

4

Стоимость

(редо)

Категория

Рецепты

Страна

World

Филе трески

2 шт.

Консервированные помидоры

4 шт.

Лимонный сок

1 ст.л.

Сливочное масло

2-3 ст.л.

Соль

немного

Зелень для украшения

немного

Зубчик чеснока

1-2 шт.

Специи для рыбы

немного