Рагу из помидоров

Рагу из помидоров
Рагу из помидоров
  1. Нарезать помидоры и чеснок дольками. Зеленый лук мелко нарезать.
  2. Высыпать на сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла и обжаривать в течение 5 минут.
  3. Листья белокочанной капусты нарезать на квадратные кусочки.
  4. Капусту, стручковую фасоль тушить в кастрюле 5-6 минут, добавив 2 столовые ложки растительного масла.
  5. Добавить томатную пасту, налить в кастрюлю стакан воды, хорошо перемешать и тушить 20 минут.
  6. Добавить помидоры с луком и чесноком. Тушить 2-3 минуты. Рагу должно быть густым.