Смешать все сухие компоненты: муку, манку, сахар и разрыхлитель.
Яблоки (важно чтобы они были очень сочными) очистить и натереть соломкой. Посыпать корицей и ванильным сахаром.
В форму для выпечки выкладывать тонкими слоями сухую смесь, чередуя с яблоками. Верхний слой обязательно должен быть из сухой смеси.
Будущий пирог равномерно полить рафинированным растительным маслом. Поставить в духовку на 40 мин. при температуре 180 гр.Пирогу дать время полностью остыть, затем нарезать порционными кусочками.
