Печенье "Предсказание"

Печенье "Предсказание"
  1. Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой и ванилью. Добавить взбитые яичные белки и смешать до однородной массы.
  2. Добавить муку и тщательно вымесить. Тесто должно получиться жидким, почти как на блины.
  3. На листе пергамента нарисовать круг диаметром с консервную крышку. Тесто осторожно наливать чайной ложкой в центр каждого круга.
  4. Поставить в разогретую духовку на 8 мин. Затем снять печенье с противня при помощи широкой лопатки. Положить заранее заготовленную бумажную ленточку с написанным предсказанием, и дважды свернуть пополам. По мере остывания печенье застынет в нужной форме.Примечание: хорошо пропеченное печенье должно быть хрустящим. Если тесто осталось эластичным, это говорит о том, что оно не достаточно пропеклось.