Овощной салат с креветками

Овощной салат с креветками
Овощной салат с креветками
Овощной салат с креветками
  1. Салатную луковицу мелко нарезать и замариновать в лимонном соке и оливковом масле.
  2. Подготовить креветки. Если используете замороженные - залить  кипятком, через 5 мин. слить воду.
  3. Все овощи нарезать кубиками. Салатные листья порвать руками. Авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнел. Кинзу мелко нарезать.
  4. Все смешать, добавить  лук вместе с маринадом. Подсолить и аккуратно перемешать.
  5. Овощной салат разложить в широкие бокалы,  добавить по несколько целых  креветок. Заправить соком лайма и украсить свежей зеленью.