Овощной салат из капусты и сельдерея

Овощной салат из капусты и сельдерея
Овощной салат из капусты и сельдерея
Овощной салат из капусты и сельдерея
  1. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Подсолить и перемять руками. Оставить на 10 мин., чтобы капуста пустила сок.
  2.   Черешковый сельдерей и репчатый лук мелко нарезать.
  3. Морковь натереть на крупной тёрке.
  4. Все компоненты соединить, приправить салатными специями, щепоткой сахара, при необходимости еще подсолить.
  5. Салат полить смесью лимонного сока и оливкового масла.  Оформить свежей зеленью.