Открытый пирог с творогом и фруктами

Открытый пирог с творогом и фруктами
  1. Замесить песочное тесто, смешав мягкий маргарин с мукой, разрыхлителем, сахаром и яйцом.
  2. Тесто распределить по дну формы, отвернув высокие бортики.
  3. Сверху равномерно разложить творожную массу (можно использовать обычный творог, перетёртый с сахаром или же готовую сладкую творожную массу).
  4. Сливы и абрикосы разделить на половинки и разложить вперемешку  слегка вдавливая в творог.
  5. Поставить в духовку, разогретую до 170 гр. и запечь до готовности. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.