Капкейки, причудливо украшенные шоколадной паутинкой, придутся как нельзя кстати для празднования Хеллоуина. Удивите своих гостей в этот таинственный праздник!ДЛЯ ТЕСТА:- половину взятого масла размягчить, смешать с сахаром и взбивать миксером 10-15 мин., постепенно вбивая яйца;- в пышно взбитую массу добавить соль и коньяк;- муку смешать с разрыхлителем и соединить с яично-масляной смесью;- добавить распаренный изюм.Тесто разложить в формочки для кексов и поставить в духовку на 20 мин.ДЛЯ ПОМАДКИ:- оставшееся сливочное масло смешать со сгущенкой, сахарной пудрой и ванилином;- довести до кипения и прогреть на слабом огне 5 мин.;- слегка остудить и взбить венчиком.ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:- готовые капкейки смазать помадкой и подождать пока застынет;- плитку черного шоколада растопить на водяной бане;- жидким горячим шоколадом изобразить паутинку.
