Медовый бисквит

Медовый бисквит
  1. Смешать яйца, жидкий мёд и сахарную пудру.  Взбивать миксером до тех пор, пока масса не увеличится в 3-4 раза и не посветлеет.
  2. Добавить просеянную муку. Перемешать, поднимая тесто снизу вверх.
  3. Тесто вылить в форму для выпечки и поставить в разогретую  до 180 гр. духовку. Готовность бисквита проверять деревянной шпажкой.
  4. Бисквит полностью охладить. Острым ножом разрезать на 2 части.ДЛЯ КРЕМА:- сгущенку проварить на водяной бане 1 час;-  добавить мягкое сливочное масло и взбить до получения пышной массы;- орехи измельчить и добавить в крем.Нижний корж  пропитать кремом и накрыть верхней частью. Верх торта равномерно намазать оставшимся кремом.