Маффины омлетные с овощами

Маффины омлетные с овощами
Маффины омлетные с овощами
Маффины омлетные с овощами
  1. В блендере 6 яиц взбить в пену с молоком.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Соединить смесь из яиц и молока с сыром, хорошенько размешать и посолить полученное тесто.
  4. Средними кубиками нарезать бекон, овощи, мелко нашинковать зеленый лук. Овощи смешать, посолить.
  5. Смазать формочки для маффинов сливочным маслом или вставить специальные бумажные вкладыши.
  6. В подготовленные формы выложить тесто, сверху - ложку овощной смеси. Слегка перемешайте прямо в формочке.
  7. Выпекайте в духовке около 20-25 минут при температуре