Маффины омлетные с овощами
- В блендере 6 яиц взбить в пену с молоком.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Соединить смесь из яиц и молока с сыром, хорошенько размешать и посолить полученное тесто.
- Средними кубиками нарезать бекон, овощи, мелко нашинковать зеленый лук. Овощи смешать, посолить.
- Смазать формочки для маффинов сливочным маслом или вставить специальные бумажные вкладыши.
- В подготовленные формы выложить тесто, сверху - ложку овощной смеси. Слегка перемешайте прямо в формочке.
- Выпекайте в духовке около 20-25 минут при температуре
- Время приготовления
- до 1 часа
- Сложность
- Легкий
- Порции
- 4
- Стоимость
- (редо)
- Категория
- Рецепты
- Страна
- World
-
Яйца
- 6 шт.
-
Кокосовое молоко
- 2-3 ст.л..
-
Сыр твердый
- 200 гр.
-
Бекон
- 100 гр.
-
Красный сладкий перец
- 1 шт.
-
Консервированные помидоры
- 1 шт.
-
Зеленый лук
- 50 гр.
-
Соль
- 1 ч.л..