Воду с растительным маслом довести до кипения и маленькой струйкой влить в муку. Замесить тесто и оставить на полчаса.
Тесто перемять и разделить на кусочки и очень тонко раскатать по размеру сковородки.
Каждую лепешку обжаривать с обеих сторон на сухой сковороде на умеренном огне.Готовый лаваш можно подавать к первым блюдам вместо хлеба, а можно применить фантазию и на его основе готовить самые разнообразные блюда.
