Куриные бедрышки с финиками

1. Нарезать лук полукольцами и обжарить в смеси растительного и сливочного масла.
2. Добавить шафран, имбирь, корицу.
3. Выложить на лук куриные бедрышки.
4. Перемешать и обжарить минут
6. Влить в сковороду 1 стакан кипятка и тушить под крышкой около часа.
7. Выложить бедрышки, оставив бульон в сковороде.
8. В бульон добавить крупно нарезанные финики (без косточек), уварить ( около 15 минут).
9. В получившийся соус добавить бедрышки и прогреть минут
11. Подавать с любым гарниром, можно присыпать зеленью.

Время приготовления

до 1 часа

Сложность

Легкий

Порции

4

Стоимость

(редо)

Категория

Курица

Страна

World

Куриные бедрышки

1 кг.

Вяленые финики

200 гр.

Лук репчатый

2 шт.

Сливочное масло

1 ст.л..

Растительное масло

2 ст.л..

Имбирь

1 ч.л..

Пыльца шафрана в таблетке

1 ч.л..

Корица молотая

1 ч.л..

Соль

1 ст.л..