Куриное филе, замаринованное в медовом маринаде, приобретает пикантный вкус и аппетитный золотистый оттенок. Мясо, нанизанное на деревянные шпажки в виде перекрученной гармошки - смотрится оригинально и вполне может претендовать на место на праздничном столе.ДЛЯ МАРИНАДА: смешать рафинированное растительное масло, жидкий мёд и натуральный лимонный сок. Подсолить и добавить пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.Куриное филе нарезать длинными тонкими полосками, погрузить в маринад и убрать на час в холодильник. Время от времени мясо нужно доставать и переворачивать, чтобы оно полностью замариновалось.Мясо вынуть из маринада, и каждую полоску нанизать на деревянную шпажку, перекручивая и собирая в виде гармошки.Каждый шашлычок посыпать кунжутными семечками и обжарить в горячем рафинированном масле, часто поворачивая в разные стороны.Совет: чтобы деревянные шпажки не подгорали, предварительно замочите их в холодной воде.
