Креветочная закуска в перцах

1. Перец, очищенный от семян и плодоножек, разрезать вдоль на 2 части.
2. Свежие креветки очистить и размять с помощью блендера.
3. В креветочную массу добавить тёртый имбирь и толченый чеснок. Подсолить и приправить белым перцем. Добавить крахмал и тщательно вымесить.
4. Перцы наполнить креветочным фаршем. Обжарить в большом количестве  кипящего масла. Затем просушить бумажным полотенцем для удаления лишнего жира.

Время приготовления

до 1 часа

Сложность

Легкий

Порции

4

Стоимость

(редо)

Категория

Закуски

Страна

World

Креветки

500 гр.

Болгарский перец

10-12 шт.

Соль

1 ч.л.

Имбирь тертый

2 ч.л.

Зубчик чеснока

2 шт.

Перец белый

1/2 ч.л.

Крахмал

2 ст.л.

Растительное масло

немного