Креветочная закуска в перцах

Креветочная закуска в перцах
Креветочная закуска в перцах
Креветочная закуска в перцах
  1. Перец, очищенный от семян и плодоножек, разрезать вдоль на 2 части.
  2. Свежие креветки очистить и размять с помощью блендера.
  3. В креветочную массу добавить тёртый имбирь и толченый чеснок. Подсолить и приправить белым перцем. Добавить крахмал и тщательно вымесить.
  4. Перцы наполнить креветочным фаршем. Обжарить в большом количестве  кипящего масла. Затем просушить бумажным полотенцем для удаления лишнего жира.