Очистить лук, нарезать его полукольцами, поджарить на масле до прозрачности. Добавить перец по вкусу, мед, нарезанные маленькими кубиками помидоры без кожицы и семян, затем жарить 5 минут.
Через 5 минут снять с огня, дать остыть и еще теплым фаршем начинить корзиночки.
Взбить яйцо со сметаной, посолить, добавить тертый сыр, кедровые орехи, зелень, мелко нарезанную. Залить этой массой начинку в корзинках. Затем на 10-15 минут поставить эти корзинки в горячую духовку.
