На водяной бане полученную массу растворяем в течение 5-7 минут, постоянно помешивая.
Снимаем массу с водяной бани и добавляем к ней кокосовую стружку. Хорошо перемешиваем.
Добавляем муку и вновь мешаем.
Тесто убираем на 30 минут в холодильник.
Противень покрываем пергаментом и выкладываем тесто с помощью пекарского конверта или руками, постоянно смачивая их водой, что бы тесто не прилипало к рукам.
Выпекаем печенье 30 минут при температуре духовки 170 градусов.
