Кекс овсяный с фруктами

Кекс овсяный с фруктами
Кекс овсяный с фруктами
Кекс овсяный с фруктами
Кекс овсяный с фруктами
  1. Растопить маргарин и взбить его с сахаром.
  2. Продолжая взбивать, добавлять по 1 яйцу.
  3. Просеять муку. Смешать с разрыхлителем.
  4. Добавить ее к яйцам и тщательно перемешать.
  5. Добавить к тесту овсяные хлопья. Перемешивать тесто до получения однородной массы.
  6. Сливы очистить от косточки, разрезать на мелкие кусочки.
  7. Вмешать сливы в тесто.
  8. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
  9. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре ~180С около 30-40 минут.
  10. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.