Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на терке. Добавить яйца, соль, специи. Специи можно брать любые по Вашему вкусу. К полученной массе добавить несколько ложек муки.Все хорошо перемешать.Для начинки нарезаем сыр брусочками и переходим к формированию картофельных палочек. В середину каждой палочки кладем кусочек сыра, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до образования золотистой корочки. Обжаривать палочки необходимо с четырех сторон.К столу подаем в горячем или теплом виде с любым соусом. Приятного аппетита!!!!
