- Картошку почистить, крупно нарезать и отварить до готовности в подсоленной воде.
- Воду слить и дать картошке немного подсохнуть. Размять ее в пюре. Добавить яйцо в муку.
- Замесить однородное тесто, и, если нужно, подсолить.
- Разделить тесто на комочки с небольшой грецкий орех. Скатать шарики, в каждом сделать углубление.
- Сварить их в соленой воде.
- Для зажарки сало и лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Готовые галушки подавать с зажаркой.Приятного аппетита!
- Время приготовления
- до 1 часа
- Сложность
- Легкий
- Порции
- 4
- Стоимость
- (редо)
- Категория
- Рецепты
- Страна
- World
- Картофель
- 1 кг.
- Яйца
- 1 шт.
- Соль
- немного
- Свиное сало
- 100 гр.
- Лук репчатый
- 2 шт.
