Картофельные чипсы

Картофельные чипсы
  1. Нарезаем с помощью овощерезки картофель на тонкие пластинки.
  2. На пару минут замачиваем чипсы в воде, что бы удалить крахмал, промываем, сливаем воду.
  3. Выкладываем ломтики картофеля на салфетку или полотенце и сушим другим полотенцем.
  4. Посыпаем специями и сбрызгиваем оливковым маслом.
  5. Жарим в микроволновке на полной мощности 3 минуты, затем убавляем мощность на половину и вновь жарим 3 минуты.
  6. Чипсы, которые стали коричневыми убираем раньше.
  7. Первую порцию достаем и жарим следующую партию.