В кастрюлю влить воду и довести до кипения. Добавить мёд и палочку корицы. По желанию можно добавить 2-3 звёздочки бадьяна. Прокипятить всё вместе 2 минуты.
Подготовленную курагу и имбирь сложить в термос и залить горячим пряным сиропом. Оставить для настаивания на 6-8 часов.
