Гуакамоле

Гуакамоле
  1. Очень мелко шинкуем лук и перец, выдавливаем через пресс чеснок.
  2. Помидоры чистим от кожицы, удаляем семена и режем мелко мякоть.
  3. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточки, выбираем ложкой мякоть вилкой в пюре. Сразу же поливаем авокадо лимонным соком.
  4. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим.
  5. Подаем с сухариками, кукурузными лепешками, чипсами.