Рецепт горчичного масла придётся как нельзя кстати в сезон шашлыков и выездов на природу. Впрочем, острое горчичное масло отлично подходит не только к мясу, но и печеному картофелю, куриным окорочкам. бутербродам и многому другому.С помощью блендера такую закуску можно приготовить в считанные минуты.Сливочное масло комнатной температуры размять и смешать с листьями петрушки и чесноком.Добавить по 2 ложки острой и зернистой горчицы. Подсолить по вкусу. Взбить погружным блендером до однородного кремообразного состояния.Горчичное масло можно намазывать на тосты или свежий хлеб, подавать к блюдам из мяса или птицы, а также к свежим и печеным овощам.
