Фруктовые оладушки

Фруктовые оладушки
  1. В отдельной мисочке просеиваем муку с содой и разрыхлителем. Потом добавляем сахар.
  2. Необходимо растопить сливочное масло в кастрюльке на плите или в микроволновке. Уже растопленное масло вместе с яйцами и кефиром добавляем к сахарно-мучной смеси.
  3. Тщательно вымешиваем ложкой тесто, оно должно получится густое и однородное.
  4. Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем с тестом.
  5. Жарим оладьи на подсолнечном масле.Очень вкусно подавать яблочные оладьи со сметаной, джемом, сгущенкой! Приятного аппетита!