В отдельной мисочке просеиваем муку с содой и разрыхлителем. Потом добавляем сахар.
Необходимо растопить сливочное масло в кастрюльке на плите или в микроволновке. Уже растопленное масло вместе с яйцами и кефиром добавляем к сахарно-мучной смеси.
Тщательно вымешиваем ложкой тесто, оно должно получится густое и однородное.
Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем с тестом.
Жарим оладьи на подсолнечном масле.Очень вкусно подавать яблочные оладьи со сметаной, джемом, сгущенкой! Приятного аппетита!
