Деруны по-галицки

Деруны по-галицки
Деруны по-галицки
  1. Картофель натереть на терке, добавить яйцо, муку, соль, перец. Жарить деруны.
  2. Грибы сварить, обжарить на растительном масле вместе с нарезанным луком. Добавить немного молока, тушить 5 минут. Можно в грибной соус добавить чеснок.
  3. Деруны выложить в глиняный горшочек, залить грибной подливой. Сверху смазать сметаной. Готовим в духовке 30 минут.