Цветную капусту нужно разобрать на соцветия, хорошо промыть, залить кипятком и довести до кипения. Затем слить воду с капусты, добавить в нее тертую морковь, мелко нарезанный перец, зелень и чеснок. Туда же необходимо влить уксус и растительное масло. Затем все тщательно перемешать, добавить немного сахара и соль по вкусу. Блюдо поставить на сутки под гнет.Капуста по - корейски отлично подойдет к любому праздничному столу и порадует Вас и Ваших близких оригинальностью вкуса. Приятного аппетита!!!
