Рецепты: Чизкейк с зелёным чаем Matcha

Бисквитное печенье истолочь в крошку. Добавить растопленное сливочное масло и сахар.
Смесь выложить в разъемную форму, устеленную пергаментом. Хорошо утрамбовать и поставить в разогретую духовку на 10 мин.
Творог растереть с 2-я ст.л. сахара и взбитыми сливками.
Чайный порошок Matcha растворить в горячем молоке и размешать до однородности. Остудить и соединить с творожной массой.
Желатин распустить в небольшом количестве воды и аккуратно подмешать к основной смеси.
Полученной смесью залить основу из раскрошенного печенья и убрать в холодильник на 4-5 часов.
Когда чизкейк полностью застынет - снять боковую часть разъемной формы. Переложить на блюдо и посыпать тёртым шоколадом.